像我这种一天不吃辣就觉得生活索然无味的人，重口味才是真爱~这道菜非常简单而且极其美味！
将鸡腿肉剔骨，切成丁，小辣椒切成段
待油温七成热，加入辣椒花椒蒜末翻炒
翻炒至有浓郁的辣椒香味，放入鸡丁翻炒，同时加盐，待鸡丁熟透起锅加入鸡精即可
鸡丁不可炒太久，否则肉老不好吃，个人觉得如果鸡丁可以裹鸡蛋淀粉下油锅炸一下再炒必然更美味！
