兔肉山药补脾，又是爱吃肉女士们的不长胖佳品，枸杞明目，正是春天里最适宜的食材搭配。清甜，祛湿，不油腻。
烧开水，放姜片，下兔肉去血水去腥气，捞起沥干
兔肉大火烧开小火熬制40分钟后，放入山药
小火熬制半小时，放入枸杞
小火熬制20分钟，放盐，放香菜，熄火起锅
