日式风味,美味早餐。
把鸡蛋煮到9分熟(凉水放鸡蛋,水开后大火再煮十分钟)
把鸡蛋切碎,倒入三大勺蛋黄酱(我用的是丘比香甜口味)搅拌。
加入少许的盐和黑胡椒继续搅拌。
把搅拌好的鸡蛋沙拉放入两片切片面包中间,然后用面包刀把面包四周的边边切掉,再沿着对角线切一刀,切成三角形状。
装盘完成。
这个是两人份的早餐~