第一次吃儿菜，感觉味道比苦瓜容易接受多了！脆生生的口感很细嫩，绿莹莹的色泽如翠玉；一下就让人喜欢上了。
儿菜洗净改刀，入沸水焯烫1分半钟，捞出过冰水降温；
滴入数滴橄榄油拌匀装盘，用柠檬酱油沙拉汁蘸食。
首次尝试柠檬酱油沙拉汁，味道不错，比较适合海鲜及蔬菜的佐食。
