再做大炉包

再做大炉包的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切丁，韭菜切碎，加上生抽盐香油橄榄油姜葱碎等腌制片刻

2. 第2步.

   和面，加上酵母。醒发。

3. 第3步.

   再揉好面，然后切成小剂子，然后擀皮。

4. 第4步.

   把馅包入皮中，然后合口反着放。

5. 第5步.

   锅里放油擦锅。放入包子，最小火几分钟。为的是接噶扎。

6. 第6步.

   把火打到最大，半分钟之内，加入热水。水量达到包子的3分之2处。大火煮几分钟。水没了，锅里滋拉兹啦响，打到最小火。

7. 第7步.

   过几分钟，就成了。

8. 第8步.

   全部都是噶扎呢。看着就美。

9. 第9步.

   这是我的一盘，配上了一杯自酿的葡萄酒。呵呵。

10. 第10步.

    你懂的...