蒜苗红烧肉

蒜苗红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉清洗干净，切成大小适宜的块状；蒜苗清理干净，切成段状 备用

2. 第2步.

   锅内倒入油，油热后姜丝下锅，翻炒两下，将肥肉先入锅，炼出油后倒入瘦肉翻炒，待瘦肉颜色变白后加入适量的酱油和糖，并加上适量的水，盖上锅盖，调中火，焖10-15分钟

3. 第3步.

   待锅内水快干时，倒入蒜苗，加入适量的盐，继续加入适量的水，盖上锅盖，继续焖十分钟左右

4. 第4步.

   待锅内水快干后，翻炒几下，加入适量的葱花，即可起锅