私房水煮鱼

私房水煮鱼的做法

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私房水煮鱼的做法说明

我们湖南武冈家乡传统的吃鱼方法，我本身不喜欢鱼切成这种大块形状，但每次老爸做好之后，我居然会不知不觉吃掉很多，学习以后拿出来分享一下方子。值得尝试一下哦~

私房水煮鱼的食材和调料

生抽适量
草鱼一条
大蒜头三颗
生姜一小块
红泡椒六到十个
葱花少许
香油两大勺
盐适量

私房水煮鱼的做法步骤

第1步.
香油烧热到冒烟

第2步.
放入鱼块-菜市场帮你切好的

第3步.
鱼变色后放足量的盐-这个看你自己的咸淡要求，我自己是三大勺

第4步.
放入生姜蒜末

第5步.
加水闷煮-盖盖子

第6步.
水开后加少许生抽调味。习惯吃熟一点的话，这样再沸腾一分钟。

第7步.
加入红泡椒和葱花

第8步.
起锅入碗

第9步.
补个大蒜和生姜的图

第10步.
泡椒图

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