西兰花仔排饭

西兰花仔排饭的做法步骤

1. 第1步.

   清炒西兰花，或过水焯一下，少许盐，半熟即可出锅，保持鲜绿色

2. 第2步.

   仔排洗净放入冷水烧开，再冷水冲洗后，放入料酒，冰糖，酱油，适量的水，烧至只留一点汤汁

3. 第3步.

   西兰花摆盘，再放入烧好的排骨，一碗米饭，最后淋上排骨汁