豆浆鲫鱼汤

豆浆鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   锅中倒入适量的食用油，加入姜片煸香。

2. 第2步.

   将洗干净的鲫鱼滑入锅中煎香，煎至两面金黄即可。

3. 第3步.

   冲入烧开的开水（这样汤就会变成奶白色）下点白胡椒，料酒，大火再次煮开后转中小火再煮约15-20分钟，你会看到汤变成奶白色。

4. 第4步.

   这时，加入打好的豆浆。盖上锅盖再煮几分钟。

5. 第5步.

   出锅前加入调味料，把鸡毛菜洒在汤里，这样有素菜搭配，很有营养。

6. 第6步.

   出锅，盛入碗中。