乌米饭

乌米饭的做法
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乌米饭的做法说明

今天是立夏,杭州百姓有吃乌米饭的习俗,传说吃了乌米饭,蚊子不会咬了。。。乌糯米饭加白糖,嗑咋嗑咋滴地,口中清香,甜糯,还有妈妈的味道。。。

乌米饭的食材和调料

糯米,乌叶,白

乌米饭的做法步骤

  1. 第1步.乌米饭的做法步骤 第1步

    乌叶去老叶,清理干净,洗净

  2. 第2步.

    榨汁机把加水的乌叶打碎,放进冰箱浸泡一夜

  3. 第3步.乌米饭的做法步骤 第3步

    早晨乌叶水过筛,备用,糯米淘洗干净,加乌叶水,倒进电饭煲,摁下煮饭键

  4. 第4步.乌米饭的做法步骤 第4步

    电饭煲自动烧好,装盘,加糖,OK

小贴士

烧糯米饭时,乌叶水要少放,糯米不太会涨,这样烧出的乌米饭,颗粒完整乌黑,油亮,清香。。。

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