我概念中的：
茄鲞儿， 顾名思义， 你爱怎么炒怎么炒，
最终结果就是让人吃不出 茄子味儿！！！！！！
所以这只是我自己的配方，其实你爱吃啥，想加啥，都可以不固定
唯一固定的格式就是：茄子、松子、香干儿、花椒大料、酱油。
切记 不管是什么 都剁成碎！！！越碎越不成形儿，就越猜不出都有神马！！！
我的配料虽然够多，但是除了茄子稍微多了一点点以外，每样儿，几乎都超不过10克！！！两个人吃正正好好的！！！！！！！！量千万要控制好，这东西吃两三口是好吃，再好吃的东西吃多了也会腻！咱不就是为了挑战烹饪极限为了好玩的嘛~~~~~做多了是负担和浪费噢~~~
其实说简单点就是：【蔬菜 坚果 香料 酱料 豆制品的完美结合。】
| 瓜子 | （一点点） |
| 薏米煮好 | （捞出） |
| 黄色小番茄 | （7个切成瓣儿） |
| 樱桃萝卜 | （7个切成瓣儿） |
| 紫薯干 | （切丁儿） |
| 松子 | （一点点） |
| 香芹 | （切丁儿） |
| 小辣椒 | （切丁儿） |
| 茄子 | （切丁儿） |
| 木耳 | （细丝丝） |
| 黑芝麻 | （一点点） |
| 葱姜蒜 | （切丁儿） |
| 香榧子 | （切丁儿） |
| 金针菇 | （切丁儿） |
| 茶香香干儿 | （切丁儿） |
| 洋葱 | （切丁儿） |
| 小柿子椒 | （3个切一半儿当碗儿） |
| 胡萝卜 | （切丁儿） |
| 尖椒 | （切丁儿） |
| 肉馅儿（我不爱吃鸡蓉，所以换成猪的了） | （超市就买了2块钱的。） |
把你自己的蔬菜全部切丁儿。记得越小越好哦。
煮好的薏米捞出来，炒的时候 最后 加进去特好吃。
肉馅儿，超市2块钱的，提前炒好，加了点老抽和料酒，再没别的勒。
把小柿子椒切半个挖空当碗儿。
把所有的菜按照你觉得 “合适”的顺序炒熟，放在盘子里稍微放凉一点儿。最开始葱姜蒜，坚果， 先菜，再肉，再薏米。 最后一点儿生抽鸡精，不用太多，一点就够。
把菜轻轻的放进去。
洗锅，开火，加油，中火，把他们放进去轻微煎烤，我这时候是盖起盖子的，觉得会香。 此过程 3~5分钟 柿子椒熟了就行了。
然后拿小铲子轻轻的 捞出来放盘子里哦，要轻。
成品相当诱人哦，
别忘记我前边那道菜哦，两个配一起才最美，一个绿色 一个粉色 搭配成 荷塘系列双子组合。
吃的时候！！！！！！切记！！！！一定要一起吃，千万别光吃里边的馅儿，一定要拿起来把柿子椒一起吃下去才清香爽口不油腻！！！！！
吃的时候！！！！！！切记！！！！一定要一起吃，千万别光吃里边的馅儿，一定要拿起来把柿子椒一起吃下去才清香爽口不油腻！！！！！