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这款好吃的小酥酥跟大家分享,
而且特别考验耐心啊~哈哈,大家喜欢的就试试吧!
【原料】15个
175° 30min 中层

油酥和油皮材料分别混合,盖上保鲜膜静置30min

然后油皮、油酥分别分15份,分别为18g,12g

然后用手稍微摁平油皮,将油酥包入,用壶口包紧

捏口朝下,然后用擀面杖擀成椭圆型,然后卷起来静置15min
然后再将卷好的面团再压平,擀成椭圆型,然后卷起来再静置20min

然后将二次卷好的面团两边捏合,然后捏口朝上地擀成圆形

将豆沙包入,壶口裹紧

烤箱预热,然后捏口朝下,入烤箱前涂蛋液撒芝麻即可。