农家菜，城市决对沒见过这种吃法。
花鲢鱼头
热锅放油（油比平时抄菜多点）
倒入切碎的葱、姜、花椒粒抄香
放入开水，放入魚头和南瓜、草蔲
等南瓜断生加盐、鸡精、胡椒粉
吃南瓜鱼一定要沾凋料吃。（调料：用小碟放上干辣椒面，花椒面、盐、鸡精加上鱼汤。）
