鲍汁扒杏鲍菇

鲍汁扒杏鲍菇的做法
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鲍汁扒杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇
优和黄豆酱油
耗油
花椒面

鲍汁扒杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.

    把杏鲍菇切成几段,纵向切片,打花刀和切鱿鱼的方法 一样

  2. 第2步.

    用耗油,黄豆酱油,糖调汁,可以适当放点水调成浓汁

  3. 第3步.

    把改刀后的杏鲍菇浸泡在调均的汁里面,五分钟即可

  4. 第4步.

    然后放在锅里炒一下,把调的浓汁倒进锅里。放花椒面炖至汤汁收干

  5. 第5步.

    出锅装盘,撒点香葱末

小贴士

最好在浓汁里面兑点水,不然会太咸了。不用放味精就已经够鲜了

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