应记忆与未来小妹妹提醒,建一个菜谱~
芝麻过筛,下锅炒制,芝麻发出细微劈啪声即可,出锅等待
糖下锅,小火至琥珀色
倒入芝麻翻拌两三下成一个大的糖团(不要大力翻拌,否则粘得到处都是)
把整个芝麻团倒在菜板上,用擀面杖压至半公分左右,切成你喜欢的大小
吃
1,要有豹纹的颜色主要是红糖的比例;2,要有豹纹的外观主要靠擀面杖使劲压,平整了颜色对了才有范儿;3,没有吃完的糖最好放密闭的容器然后搁冰箱里头,以保证芝麻糖香脆的口感。