浸蒜头

浸蒜头的做法步骤

1. 第1步.

   热锅放盐炒至稍稍带点黄色盛出晾凉。待用。

2. 第2步.

   蒜头洗净控水，撕去老皮。放入干净的灌子里放盐，冰糖，甘草，干辣椒，白酒，酒酿。密封好，放在干燥通风处，浸泡半个月以上就可以吃了。用于炒菜也是特别好的佐料。