泰式三文鱼头

泰式三文鱼头的做法
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泰式三文鱼头的做法说明

在外面吃了很多次,今天才第一次试着做,成功~

泰式三文鱼头的食材和调料

三文鱼头1个
紫洋 柠檬适量
家里种的柠檬树摘了几片树叶
牛奶500克

泰式三文鱼头的做法步骤

  1. 第1步.

    少量色拉油抄香大蒜

  2. 第2步.

    放入泰式红咖喱炒匀

  3. 第3步.

    下剁好的鱼头翻炒加柠檬树叶

  4. 第4步.

    加入鲜奶,挤入柠檬汁,调慢火炖熟

  5. 第5步.

    最后出锅前再稍加一些奶炖开锅关火,完成

小贴士

我没准备椰奶,用了现成的牛奶,也不错

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