在外面吃了很多次,今天才第一次试着做,成功~
少量色拉油抄香大蒜
放入泰式红咖喱炒匀
下剁好的鱼头翻炒加柠檬树叶
加入鲜奶,挤入柠檬汁,调慢火炖熟
最后出锅前再稍加一些奶炖开锅关火,完成
我没准备椰奶,用了现成的牛奶,也不错