私家怡香茄子煲

私家怡香茄子煲的做法步骤

1. 第1步.

   锅内放色拉油烧热

2. 第2步.

   放入葱，蒜烧香，下肉馅炒变色点料酒

3. 第3步.

   下郫县豆瓣煸香

4. 第4步.

   下茄子条，土豆条翻炒至全软，依次放入白糖，美极汁，红烧汁，陈醋

5. 第5步.

   加开水慢火炖熟

6. 第6步.

   勾芡点香油，出锅