豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   江豆角洗干净，切成四厘米左右的段，备用。

2. 第2步.

   芹菜和胡萝卜切成小丁，备用。（这个属于配菜 可以根据个人喜好添加，有人不喜欢吃芹菜，可以换成香菇等等~）

3. 第3步.

   热锅中放适量食用油，油热后放葱姜蒜末爆锅。

4. 第4步.

   爆出香味后放入江豆角翻炒，随后放入芹菜胡萝卜丁 调味料 一起翻炒一分钟左右。

5. 第5步.

   加水把蔬菜淹没，加入酱油四勺，耗油一勺。

6. 第6步.

   大火烧开后先盛出一小碗汤汁，然后把手擀面一层一层铺在菜的上面。

7. 第7步.

   把盛出来的汤汁均匀的洒在所有面上，让面湿润。然后盖上锅盖焖15分钟左右就OK啦。