夏日甜点——蓝莓慕斯

夏日甜点——蓝莓慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   软化鱼胶片

2. 第2步.

   把蓝莓打成泥，取大半

3. 第3步.

   打发淡奶油，把大半蓝莓泥倒入，搅拌均匀，倒入一片软化好的鱼胶片

4. 第4步.

   剩下的蓝莓放入水中，小火煮沸，颜色变深，用筛子过滤掉果渣，加入剩余的软化好的鱼胶片

5. 第5步.

   好准备好的东西倒进模子，放到冰箱知道冷藏半个小时。