香甜红枣糕

香甜红枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   用热水泡枣。然后去核，剪成小块，待用。

2. 第2步.

   把酵母粉加入少量白糖，用温开水化开。把玉米面粉和白面按照一比一的比例搅拌在一起，倒进酵母水，然后把面和的软和一点，让面团自然发酵40分钟。

3. 第3步.

   面团发酵成蜂窝状后，加入小苏打水搅拌，然后再加入白糖，葡萄干，红枣，继续搅拌。

4. 第4步.

   把和好的面团，倒在笼布上，饧发5到10分钟，凉水上锅，上汽后在蒸制40分钟左右。

5. 第5步.

   香甜红枣糕就做好了。