乌糯米饭(立夏饭)

乌糯米饭(立夏饭)的做法
42人浏览0人收藏
收藏

乌糯米饭(立夏饭)的做法说明

南方人每到夏天,就会做鲜肉、笋丁、豌豆饭(咸的)或者做乌糯米饭(甜的),也叫立夏饭,据说吃了立夏饭不长痱子的

乌糯米饭(立夏饭)的食材和调料

糯米
做乌糯米饭的叶子

乌糯米饭(立夏饭)的做法步骤

  1. 第1步.乌糯米饭(立夏饭)的做法步骤 第1步

    买来叶子(叫什么不知道),反正立夏左右菜场有的卖

  2. 第2步.乌糯米饭(立夏饭)的做法步骤 第2步

    把叶子洗干净,搓碎,放在盆里浸一夜,让汁液进出来

  3. 第3步.

    把糯米淘干净,用此液浸一晚上,第二天上锅蒸,最后吃的时候,上面撒点白糖

小贴士

搓叶子时戴上手套,不然染的手,黑乎乎的,洗都洗不掉,也可以用榨汁机打碎,然后用纱布过滤一下

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页