黄瓜木耳鸡蛋

黄瓜木耳鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备：木耳泡发切丝、黄瓜洗净切片、鸡蛋打散成蛋液（加入适量盐和少许淀粉）、葱切丝

2. 第2步.

   炒蛋：将葱丝加到蛋液中，混合均匀。点火，油差不多热了倒入蛋液，注意不能翻炒！等基本成形了再翻面，20s后出锅

3. 第3步.

   炒菜：再加入少量油，7分热后，倒入木耳，翻炒大约2分钟，再倒入黄瓜，混合翻炒，加入适量盐、鸡精

4. 第4步.

   菜熟了再倒入刚才成形的蛋，翻炒两遍后出锅。