奶酪蛋糕~重磅奶酪

奶酪蛋糕~重磅奶酪的做法步骤

1. 第1步.

   g消化饼，擀碎

2. 第2步.

   加上50g黄油拌匀

3. 第3步.

   铺在模具底部，按瓷实

4. 第4步.

   放入冰箱冷藏室，待用

5. 第5步.

   g奶油奶酪打软，放入砂糖30g，搅拌，使其柔软

6. 第6步.

   在奶油奶酪里放入两个鸡蛋，用打蛋器打匀

7. 第7步.

   再放入60ml淡奶油，和2克香草粉，继续打匀~

8. 第8步.

   把做好的奶油奶酪，倒入刚才有消化饼托的模具里，烤箱170度，50分钟，使其表面焦糖色。待凉后，放入冰箱冷藏，使其更加瓷实，口感好

9. 第9步.

   g巧克力，放入20g黄油，20ml淡奶油，隔水融化，成粘稠的巧克力酱

10. 第10步.

    浇在刚才做好的蛋糕上，放入冰箱冷藏室冷却

11. 第11步.

    做好了，很好吃，不喜欢巧克力的同学，可省略6-7步，也一样好吃