宿舍版-海带排骨汤,蒜蓉角瓜,可乐鸡翅

宿舍版-海带排骨汤,蒜蓉角瓜,可乐鸡翅的做法
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宿舍版-海带排骨汤,蒜蓉角瓜,可乐鸡翅的做法说明

今年节假日真多,四月五月六月每一个月都有连休三天的假期。
没有计划,没有出游,宅在寝室。
院领导节前挨个寝室查违章电器,两个小锅陪我近两年着实不易。
一周都没有做什么了,过节咱就吃点好的吧~
菜单:海带排骨,蒜蓉角瓜,可乐鸡翅
光顾着做了,没有拍图,看以后能不能补上

宿舍版-海带排骨汤,蒜蓉角瓜,可乐鸡翅的食材和调料

海带一块
排骨400g
角瓜500g
鸡翅中10个
橄榄油适量
适量
黑胡椒粉适量
老抽适量
可乐350ml
适量
4瓣

宿舍版-海带排骨汤,蒜蓉角瓜,可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    海带排骨汤: 1.海带洗净切块; 2.排骨切块洗净,焯水除去血水; 3.将焯好的排骨,海带,生姜片放入电炖锅,高火4小时(小火8小时),再调入盐,黑胡椒,即可。

  2. 第2步.

    可乐鸡翅: 1.鸡翅中洗净,沥干水。锅烧热,将鸡皮面朝下煎出油,表皮金黄后翻面煎黄 2.将一听可乐倒入,加入少许老抽(喜欢颜色酱红就多加点,不加也行),加盖焖煮 3.等汁快干了,加一点点盐体味即可。

  3. 第3步.

    蒜蓉角瓜: 1.将角瓜洗净切片,大蒜瓣去皮切蓉。 2.锅热倒油,加入蒜蓉煸香,加入角瓜炒熟,调入盐即可。

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