自家製香茜鮮魚餅

自家製香茜鮮魚餅的做法步骤

1. 第1步.

   洗淨魚肉，待乾！

2. 第2步.

   用刀剁碎，加入調味料，攪拌均匀盛起待用！

3. 第3步.

   鮮虾除殼洗淨剔去腸，

4. 第4步.

   鮮冬菇，虾切碎，不用太碎！放入魚肉内！

5. 第5步.

   用手搓匀然後用力撻至魚，虾，冬菇混合，我就撻了四十五分鐘，越久越弾口的！

6. 第6步.

   拿一小團放入鑊中煎，煎至差不多熟時，放入已摘碎的香葉，再翻轉継續煎至金黃色！

7. 第7步.

   盛起趁熱切件便成！