干拌玉米手擀面

干拌玉米手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   把玉米粉、面粉、一小撮盐混合之后加水，揉成光滑的面团，放一边饧一会儿

2. 第2步.

   然后把面团擀成大约0.1cm的厚度，切成宽条即可。【PS由于玉米粉特别吃粉，在擀的过程中要不断地在面团正反面撒面粉，注意是面粉】

3. 第3步.

   胡萝卜切丝，放开水里汆一下

4. 第4步.

   放面条放入沸水中煮大约五六分钟

5. 第5步.

   最后就是调味了，胡萝卜丝和面条放在碗中，加一点生抽、一勺豆瓣酱，再加一点糖，由于我爱吃带辣中带甜的味道，所以最后的一点糖绝对是点睛之笔