孜然土豆丝

孜然土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮切丝。

2. 第2步.

   放入少量的面粉拌匀，使每根土豆丝都裹上薄薄一层面粉。

3. 第3步.

   锅置火上放水，水开后放入土豆丝蒸5分钟。

4. 第4步.

   热锅放油，放葱，孜然，姜。煸出香味，放土豆丝，放盐，孜然粉，辣椒面，味精炒匀即可。