猪肉白菜馅饼

猪肉白菜馅饼的做法
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猪肉白菜馅饼的做法说明

一直喜欢妈妈做的馅饼,今天也按照妈妈的方法做一次,没想到好成功啊,开心~~

猪肉白菜馅饼的食材和调料

普通面粉
猪肉
白菜
红蚶子肉

猪肉白菜馅饼的做法步骤

  1. 第1步.

    温水和面,面要和得稍软一些,放在盆里盖上盖子醒上

  2. 第2步.

    这时候开始准备馅,先将猪肉馅加入五香粉,少许生抽、盐等煨好,白菜洗净、切好,加入一勺精盐拌上,过五分钟将白菜放入纱布内,挤干里面的水,拌入肉馅内

  3. 第3步.

    面揉和,然后揪剂子,擀皮,包肉馅,做成小馅饼

  4. 第4步.

    锅内放油,放入馅饼,中火烙熟即可(烙的时候一定不要总翻面,不然烙出的饼会硬不好吃)

小贴士

1、面要尽量和得软一些
2、烙饼的时候记得不要总翻面

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