炒老豆腐

炒老豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   把老豆腐切块，放开水里煮一下，去豆腥，还有助于成型，在炒的过程中不容易碎

2. 第2步.

   起热油锅，放葱 姜 蒜 爆香，下豆腐

3. 第3步.

   炒至表面呈金黄色，下剁椒，翻炒片刻，放盐出锅