网上多是用蛋液的教程，可是我觉得太腻了。家里都是无蛋版，母上教的。外酥里嫩，保留了馒头本身的韧劲和香味，而且适合吃素和喜欢纯粹味道的童鞋
馒头切片
锅里放油，入馒头炸至金黄色。油温稍微热点，比较不窝油
捞出馒头，油倒掉
趁着锅热，馒头重新入锅。放盐翻几下，再放椒盐、孜然，翻几下出锅
