水晶粽子

水晶粽子的做法步骤

1. 第1步.

   1.粽叶洗净，并热水烫一下，软化，便于包裹。

2. 第2步.

   绿西米浸水（量过西米就可以，目的是将西米湿润）。

3. 第3步.

   将西米加适量食用油调和拌匀，目的是防止西米熟后难脱叶。 可根据个人口味加入少许糖。

4. 第4步.

   开始包裹粽子，根据个人喜好随意发挥，我是包裹的奇丑无比 ，哈哈哈哈。

5. 第5步.

   包好后，冷水入锅蒸煮，水沸后转小火30分钟，关火闷10分钟左右。

6. 第6步.

   出锅后冷开水浸凉。

7. 第7步.

   最好冷藏后再食用。风味更佳。