每到夏天的时候喝上一碗清爽的汤,出一身薄汗什么的最舒服了!这个汤带点玉米的清甜,又有香菇的香气,用鸭子的炖比用猪骨更为清爽~超简单!!
先把鸭腿切块放入清水,加适量料酒
煮开后撇去浮沫,加入玉米和泡好的香菇
最后放入两片姜,煮开后转小火炖一个小时(这个看个人喜欢了,我炖了两个小时以上,肉都绵软啦!