馓子蒸蛋

馓子蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋打入碗中并加入葱段和虾米

2. 第2步.

   加少许水、麻油、（按个人喜好加少许酱油，可不加）后搅匀

3. 第3步.

   铺上一层馓子（不要压入蛋液里，高温后自然侵软）

4. 第4步.

   放入蒸锅中火蒸5-7分钟即可（中途可以用筷子戳戳中心，如果有积水再蒸2分钟）