三文鱼豆豆饭

三文鱼豆豆饭的做法
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三文鱼豆豆饭的做法说明

不爱吃青豆,不怎么爱三文鱼。。。
这个20cm的铸铁锅成了我解决家里食物的神器。
一锅饭把这些食物都解决了 oh yeah!

三文鱼豆豆饭的食材和调料

三文鱼适量
青豆适量
土豆适量
大米适量
小米适量

三文鱼豆豆饭的做法步骤

  1. 第1步.三文鱼豆豆饭的做法步骤 第1步

    三文鱼加些万字酱油,盐,黑胡椒腌上

  2. 第2步.三文鱼豆豆饭的做法步骤 第2步

    米适量,加入小土豆块和青豆,加水

  3. 第3步.三文鱼豆豆饭的做法步骤 第3步

    中火开盖煮到看不到水

  4. 第4步.三文鱼豆豆饭的做法步骤 第4步

    用勺子搅和搅和,可以发现米不是很熟,没关系

  5. 第5步.三文鱼豆豆饭的做法步骤 第5步

    先将刚刚的三文鱼放入炒锅,煎一下

  6. 第6步.三文鱼豆豆饭的做法步骤 第6步

    熟了以后,很容易就可以剁碎

  7. 第7步.三文鱼豆豆饭的做法步骤 第7步

    把它们盖在之前未熟透的米上面,加些鸡汤(水也可以),小火关盖。听到咕噜噜的水声渐小了,关火焖十分钟,就可以吃了

小贴士

每次煮饭都会混些小米进去,纯粹个人爱好。。可不加的。
这次用的米是有机的印度米,不是很容易熟,所以最后加了几勺鸡汤进去又煮了煮。
如果单纯只吃这份饭的话,记得加些盐进去。
煎三文鱼有些油,所以不会粘锅。

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