鸡胸蛋治 附上鸡胸肉不会柴的小妙招

鸡胸蛋治 附上鸡胸肉不会柴的小妙招的做法
20人浏览0人收藏
收藏

鸡胸蛋治 附上鸡胸肉不会柴的小妙招的做法说明

像国王一样吃早餐
只用10min的快手早餐
给自己一个满分早餐何乐不为

鸡胸蛋治 附上鸡胸肉不会柴的小妙招的食材和调料

鸡蛋1或2
吐司一片
胸肉适量
番茄酱适量
黑胡椒适量
适量
牛奶适量
罗勒适量

鸡胸蛋治 附上鸡胸肉不会柴的小妙招的做法步骤

  1. 第1步.

    提前一晚将鸡胸肉按纹理切开,并用适量盐,黑胡椒和罗勒腌制,放入冰箱第二天备用。

  2. 第2步.

    热锅不用放油煎熟已腌制过的鸡胸肉。

  3. 第3步.

    取吐司一片,刷上一层番茄酱后铺上煎熟的鸡胸肉。

  4. 第4步.

    鸡蛋打散加牛奶放入平底锅用木铲铲,差不多捞起铺在鸡胸肉上并撒上黑胡椒。

小贴士

1.鸡胸肉热量低又易熟是个好东西,煮得好一点不会柴,非常好吃。
我用的是祖宜书中的
<盐渍法>1000g带骨家禽用7-8g盐,100g精肉用1g盐,涂抹后冷藏整晚 适用于猪里脊、牛菲力,鸡胸等精瘦的肉类
2.配菜可以随意 我配了胡萝卜是最健康的吃法油炒。你也可以搭配生菜番茄等。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页