瑰蜜戚风蛋糕

瑰蜜戚风蛋糕的做法
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瑰蜜戚风蛋糕的做法说明

是在普通的戚风蛋糕基础上加了玫瑰蜜,做好后非常有云南玫瑰饼的风味,但是口感又松松软软,搭配普洱茶,就可以成为一道别具风味的下午茶啦

瑰蜜戚风蛋糕的食材和调料

低粉80g
鸡蛋4个
80g
牛奶50g
玉米50g
玫瑰蜜适量

瑰蜜戚风蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.瑰蜜戚风蛋糕的做法步骤 第1步

    将四个鸡蛋用分蛋器分成蛋白和蛋黄,分别置于两个干燥洁净的容器

  2. 第2步.瑰蜜戚风蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋黄中加入20g白糖,蛋白中加入60g白糖

  3. 第3步.瑰蜜戚风蛋糕的做法步骤 第3步

    打匀

  4. 第4步.瑰蜜戚风蛋糕的做法步骤 第4步

    加入牛奶和油打匀

  5. 第5步.瑰蜜戚风蛋糕的做法步骤 第5步

    加入面粉拌匀

  6. 第6步.

    蛋白加糖打发到硬性

  7. 第7步.

    打好的样子

  8. 第8步.

    蛋黄糊和蛋白混合在一起,拌匀

  9. 第9步.

    拌入玫瑰蜜

  10. 第10步.

    烤盘铺油纸,倒入糊糊

  11. 第11步.

    烤箱预热160°,中层,上下火20min

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