小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝 培根意面

小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝 培根意面的做法
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小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝 培根意面的做法说明

小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝Brussels sprouts 西餐常用配菜

小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝 培根意面的食材和调料

小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝一捧
培根一片
辣椒(干/鲜)
一粒
胡椒粉

小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝 培根意面的做法步骤

  1. 第1步.

    做水煮意面

  2. 第2步.

    培根切条 小甘蓝对切后顺纹理切丝 辣椒可切 切开会做出来更辣些 蒜切末

  3. 第3步.

    热锅入橄榄油 煎培根

  4. 第4步.

    入蒜末辣椒和小甘蓝至微焦

  5. 第5步.

    加入沥了水的意面和盐胡椒翻炒 加入一两勺煮意面的水

  6. 第6步.

    出锅

小贴士

小甘蓝的苦需要盐或辣椒或焦味来调
意面炒时加一点煮意面的水会增加质感
先煮面节省时间

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