最喜欢做的吐司方子,面包花的时间要比蛋糕多的多,所以我习惯一次做两条吐司,下面用量也是两条450克吐司模的量,做一条的童鞋请自觉减半,不要搞错哦!!
牛奶加热至40度加入酵母,等五分钟,然后将所有材料搅拌在一起
面团拌打出筋,至到拉出手套膜
第一次发酵，中间醒发，再塑形入模发酵
烤箱175度烤约40-45分钟
