紫薯荔枝扣儿是源于我对哈尔滨冬天带馅儿冰糖葫芦的思念，也受最近许多关于荔枝的暗黑料理的启发。它有荔枝的甘甜，牛奶的香滑和紫薯绵绵糯糯的口感，再配上后调微带酸涩的黄金奇异果，吃出了这个夏天的各种薄荷小清凉~_~
紫薯蒸熟，压成泥，并和牛奶搅拌。
荔枝去核后，填满搅拌好的紫薯泥。
放入冰箱，冷冻5-6个小时。
将冷冻好的荔枝摆放在切好的奇异果上，室温下放置20-30分钟，然后便可细细品尝。
千万不要从冰箱拿出后就一口吞哟，那是对你牙齿无比的震撼！HiAHiAHiA~~
