法式烙番茄塞肉

法式烙番茄塞肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切成末，撒少许盐和胡椒粉腌制片刻，洋葱切末

2. 第2步.

   从根部1.5厘米处切开番茄，用勺子挖出番茄瓤，把挖好的番茄上面撒少许盐，挖出的番茄肉切碎

3. 第3步.

   大蒜和迷迭香切成末

4. 第4步.

   锅中放入橄榄油，倒入大蒜和普罗旺斯香料煸香

5. 第5步.

   放入猪肉，炒到变色，加入洋葱末继续炒至金黄，把挖出的番茄瓤和切碎的迷迭香加入，炒到番茄的水分蒸发干

6. 第6步.

   将炒好的肉装入挖空的番茄中，将其放入200度预热好的烤箱在烤10分钟

7. 第7步.

   撒上奶酪粉，装饰上迷迭香即可