许是天气渐热的缘故,最近偏爱应季清爽的小炒,看着吃着都舒服。
葱切葱花,虾洗净并热油爆熟,笋切片并焯熟。
芦笋洗净切片,热油爆香葱花,接着放切好的入芦笋,加少量水翻至熟。
加入笋片,翻匀。
加入虾,用盐、味精调味,翻匀即可。
1、笋一定要焯熟。2、根据自己的口味调味。