苦瓜肉片

苦瓜肉片的做法步骤

1. 第1步.

   适量肉洗净切片备用。

2. 第2步.

   苦瓜纵面切成两半，把中间的瓤去掉，然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜刮干净，不然会很苦。切薄片。

3. 第3步.

   用姜蒜葱等小撮炒肉片，加些许酱油提下味道。

4. 第4步.

   将苦瓜放入混炒。起锅前加盐提味即可。