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奶油虾
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美食胖天使
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奶油虾的食材和调料
炸油
8杯
咖喱叶
适量
虾
1 kg
(面糊)
面粉
3 匙
(面糊)粟粉
2匙
(面糊)
鸡蛋
1粒
咸味
奶油
(牛油)
50g
(面糊)
糖
和盐
适量
黑胡椒粒
适量
(面糊)
水
100ml
奶油虾的做法步骤
第1步.
把虾处理干净沥干水份。
第2步.
烧热炸油,把虾沾上面糊,放进热油炸至金黄色后捞起。
第3步.
锅里放入奶油,待奶油完全溶化加入黑胡椒粒和咖喱叶爆香。
第4步.
最后加入半小匙糖和虾快速炒匀即可。
小贴士
炸虾的油一定要够多和够热!
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