芽菜炒粉丝

芽菜炒粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒切丝，葱切葱花，香菜切段，蒜剁茸，压扁泡发好的瑶柱.

2. 第2步.

   取鸡蛋蛋黄和泡发软的粉丝搅拌均匀。

3. 第3步.

   热锅，加入30g花生油，炒香蒜蓉和葱白，加入瑶柱翻炒.

4. 第4步.

   放入粉丝翻炒，炒匀粉丝后放入芽菜.

5. 第5步.

   加调味料红椒丝炒匀。

6. 第6步.

   最后加入葱花和香菜淋上香麻油即可。