茶香虾

茶香虾的做法
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茶香虾的做法说明

一般人群均可食用 虾忌与某些水果同吃。

茶香虾的食材和调料

350g
3g
5g
5g
绿茶50g
芝麻5g
叉烧酱10g
3g
生抽3g

茶香虾的做法步骤

  1. 第1步.茶香虾的做法步骤 第1步

    虾去掉虾头虾壳以及虾线。

  2. 第2步.茶香虾的做法步骤 第2步

    姜蒜切碎,葱切葱花.

  3. 第3步.茶香虾的做法步骤 第3步

    热锅,放300ml油,油热后大火炸虾3分钟。

  4. 第4步.茶香虾的做法步骤 第4步

    虾取出控油.

  5. 第5步.茶香虾的做法步骤 第5步

    放入绿茶油炸片刻取出控油.

  6. 第6步.茶香虾的做法步骤 第6步

    热锅,放入15g油,炒香料头,加入叉烧酱。

  7. 第7步.茶香虾的做法步骤 第7步

    加入虾翻炒均匀,再加入调味料,最后加入茶叶、葱花和芝麻即可.

小贴士

炸虾时虾会不时令油花四处飞溅,这时我们最好是可以在炸时盖上锅盖,安全烹饪!在炸茶叶时我们油温要注意不能太高而且油不要太满,因为茶叶有水分遇油会膨发,所以我们在操作时必须要小心。

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