番薯又叫地瓜、红薯，是粗粮中的好东西，配上姜汁糖水，是暖体驱寒的好甜品。
红薯去皮后切好成小块，上锅蒸20分钟左右至熟透。
姜切细丝，下锅煮十分钟左右，根据自己口味加糖，如果是红糖更佳。
将蒸好的红薯块摆到碗里，添上姜汁糖水即可，趁热喝。
