槐花饭

槐花饭的做法
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槐花饭的做法说明

这种做法可以做很多食材,比如芹菜叶,榆钱,槐花等等。

槐花饭的食材和调料

槐花
玉米
白面
香油

槐花饭的做法步骤

  1. 第1步.槐花饭的做法步骤 第1步

    槐花摘好洗净

  2. 第2步.槐花饭的做法步骤 第2步

    放篦子上控水到半干。

  3. 第3步.槐花饭的做法步骤 第3步

    玉米面与白面比例1:1.一点点的加,边加边搅拌,达到每朵槐花都均匀的沾上面粉。

  4. 第4步.槐花饭的做法步骤 第4步

    冷水下锅蒸15分钟。

  5. 第5步.槐花饭的做法步骤 第5步

    拌入蒜泥,盐,香油即可食用。

小贴士

1:公路边的槐花最好不要吃,有杀虫剂。
2:槐花洗净一定要控水,不然会沾上过多的面粉,就变成一坨了。
3:只放白面太粘,只放玉米面又太干,所以要1:1.
4:蒜泥一定要是用蒜罐砸的,切蒜末不好吃。

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