花红柳绿之秋葵番茄

花红柳绿之秋葵番茄的做法步骤

1. 第1步.

   小锅热水烧开，关火，把洗净的整个番茄浸入热水，5-10分钟后捞出，便于去番茄皮

2. 第2步.

   番茄剥皮，去蒂，切块，注意不要让汁液流失，装碗，待用

3. 第3步.

   秋葵洗净，去蒂，切条状或片状均可，自己喜好，我是因为喜欢五角星的图案，所以切片的，切的时候不用去籽

4. 第4步.

   少许油，至8分，秋葵先下锅翻炒，加入番茄，加入少许盐

5. 第5步.

   炒出粘液后，可盖上锅盖焖2-3分钟，即可出锅。