淡奶油司康

淡奶油司康的做法
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淡奶油司康的做法说明

是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。
      为西式早点、茶点。分咸、甜两种,色金黄,味香,松软。
      谢谢简单好的菜单,真的很简单,大家都可以试试!

淡奶油司康的食材和调料

普通面粉 250克
淡奶油 80克
黄油 60克
盐 1克
细砂糖 50克
鸡蛋 一个
无铝泡打粉 6克
蛋黄液 少许

淡奶油司康的做法步骤

  1. 第1步.淡奶油司康的做法步骤 第1步

    黄油回室温切成小粒

  2. 第2步.

    混合面粉,盐,糖,泡打粉

  3. 第3步.

    黄油粒放到面粉中,搓成屑状

  4. 第4步.

    加入淡奶油, 加入一个鸡蛋

  5. 第5步.淡奶油司康的做法步骤 第5步

    捏成团放到洒少许干粉的案板上,擀成片,对折再擀成2CM厚片状

  6. 第6步.淡奶油司康的做法步骤 第6步

    用切模具切成形,放入铺油纸或锡纸的烤盘

  7. 第7步.淡奶油司康的做法步骤 第7步

    表面刷蛋液

  8. 第8步.淡奶油司康的做法步骤 第8步

    烤箱预热180度,中层约20分钟

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